2021新春打卡新疆味尋找那些不吃后悔一輩子的美食

打卡新疆百縣，跟著短視頻品千味

2021年02月25日14:57 來源：人民網

旅游路上，滿足口腹之欲是最重要一環，沒有之一。

無論是在家享受著媽媽煮的美味，還是全國各地就地過年的游子，在牛年春節“新春打卡新疆味”的美食短視頻活動中，都好好雲饗過癮了一把。從臘月末到正月初十，已經有超過四百多個新疆美食短視頻，雲匯聚在人民號“文旅新疆”，超過一百萬人次點贊和轉發，才發現在中國佔到六分之一面積的土地上，竟然還有那麼多慰藉口腹之欲和內心的食物，立即在心中下單今年的奇妙新疆美食之旅！

牛羊肉、雞肉是最常見的肉食，聞名寰宇的大盤雞、各式烤羊肉便是新疆的代言美食。這次新疆美食短視頻活動中，呈現出了更接地氣和線上傳播流行元素的特點，比如，通過視頻再現了具體的一個場景、一個制作過程、一個真實的品嘗享受體驗過程等等。

沙灣在伊犁州塔城地區，既歷史悠久又有著極為豐富的林業和水資源，是一塊待開發的寶地。可以在6-10月間安排一天時間去體驗天山溫泉、鹿角灣、蒙古廟、水溝東大塘、老君廟、岩畫和古化石。

圖片來自：“新春打卡新疆味”短視頻作者：行疆記

沙灣大盤雞——真正的美味的大盤雞還得在新疆才能吃到，現在網上最流行的最正宗的大盤雞以沙灣當地土產公雞配上土豆、青椒和紅山椒燒制而成，口味鮮辣，吃起來酣暢淋漓。

喀什缸子肉——新春佳節又是隆冬天氣，心目中的喀什古城處處彌漫濃郁的羊肉湯香味，與各國各地冬天流行火鍋一樣， “缸子肉”火了起來。鐵皮火爐和搪瓷茶缸陣列的組合才是最具味蕾征服力的，有的茶缸上印著大紅的“喜”字，有的印著鮮艷的花朵，搪瓷脫落的程度標志著它受歡迎的程度，這是游客夏秋季到喀什古城游覽見不到的景觀。